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 Papas de Carolo

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vantunes
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Data de inscrição : 25/12/2008

MensagemAssunto: Papas de Carolo   Seg Jan 26, 2009 1:59 pm

Ingredientes:

150 gr de carolo
7 colheres de sopa de açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
sal q. b.
1,5 l de leite
0,5 l de água

Lava-se o carolo quantas vezes o necessário para o farelo vir ao de cima.
Num tacho a lume, coloca-se a água temperada com sal, casca de limão e canela.
Quando ferver, misturar o carolo, mexendo sempre.
Quando começar a engrossar, introduzir, pouco a pouco, o leite e o açúcar, mexendo sempre.
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