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 Dia de São Valentim

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ClaudiaD
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Número de Mensagens : 27
Idade : 35
Data de inscrição : 09/01/2009

MensagemAssunto: Dia de São Valentim   Seg Fev 09, 2009 5:27 am

O dia 14 de Fevereiro aproxima-se rapidamente e é ocasião perfeita para dedicar um serão ao seu, ou sua, mais-que-tudo!

Qualquer que seja o seu plano para o serão, o melhor é começar por uma agradável refeição. N' As Tílias sugerimos-lhe:

Entrada:
- Vieira gratinada
- Vol-au-vent

Prato principal:
- Filete de cherne em cama de puré
e espigos salteados
- Peito de pato c/ laranja
- Lombinhos de porco preto c/
molho de cogumelos frescos

Sobremesa:
- Crepe com fruta flambeada
- Pannacota c/ frutos silvestres


Faça o seu menu com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, acompanhado de um bom vinho, por 15€ por pessoa.

Caso opte por realizar o seu jantar romântico em casa, lembre-se que deixar a louça para a cara-metade lavar não é uma prenda muito agradável!
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ClaudiaD
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Data de inscrição : 09/01/2009

MensagemAssunto: Rescaldo de São Valentim   Seg Fev 16, 2009 5:31 pm

O dia 14 foi sem dúvida trabalhoso mas também compensador. Fomos visitados por muitos namorados, usando o sentido mais lato da palavra, e foi com agrado que verificámos a sua adesão ao menu por nós sugerido. Se as Vierias gratinadas foram um sucesso, o Vol-au-vent não ficou atrás. Os Filetes de Cherne tiveram óptima aceitação e não sobrou nem um Lombinho de Porco Preto para contar a história!

E aproveito para colher aqui os louros da sobremesa. O Crepe de fruta Flambeada, criado e confecionado pela minha pessoa teve óptima crítica e é sem dúvida uma sobremesa que irá estar disponível mais vezes no nosso restaurante.

Para quem não nos visitou faço uma bocadinho de "remela": perdeu um jantar à luz de velas, um menu bastante agradável, acessível e um miminho que oferecemos aos nossos casalinhos, uma cup de espumante com fruta.

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